Ingrédients (4 portions)

• 2 avocats bien mûrs
• 100 g de chocolat noir 85%
• 1/4 tasse de crème 35%
• 2 c. à soupe d’érythritol
• 1 c. à thé de vanille
• Éclats de cacao
• Huile d’olive de qualité

Préparation

1. Faire fondre le chocolat avec la crème.
2. Mixer avec les avocats, édulcorant et vanille.
3. Réfrigérer 1-2 h.
4. Servir avec éclats de cacao et un filet d’huile d’olive.