Desserts
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Gâteau renversé aux framboises
Ingrédients Fond aux framboises 2 tasses de framboises 2 c. à soupe de beurre fondu 2 c. à soupe d’allulose ou d’érythritol Gâteau 2 tasses de farine d’amande ¼ tasse...
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Verrines de fromage à la crème, citron et petits fruits
Ingrédients 250 g de fromage à la crème ramolli 1 tasse de crème 35 % ¼ tasse d’allulose ou d’érythritol en poudre zeste de 1 citron 2 c. à soupe...
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Croustade « aux pommes » avec courgettes
Ingrédients Garniture 4 tasses de courgettes pelées, épépinées et coupées en petits quartiers 3 c. à soupe de beurre ¼ tasse d’allulose ou d’érythritol 2 c. à soupe de jus...
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Crumble aux bleuets
Ingrédients Garniture aux bleuets 3 tasses de bleuets frais ou surgelés 2 c. à soupe d’érythritol ou d’allulose 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à thé...
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Coupe de crème fouettée à la vanille et fraises fraîches
Ingrédients 2 tasses de fraises tranchées 1 tasse (250 ml) de crème à fouetter 35 % 1 c. à thé d’extrait de vanille 2 c. à soupe d’édulcorant en poudre...
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Tarte rustique fraises-rhubarbe keto
Ingrédients Pâte 1 ½ tasse de farine d’amande 1 œuf 3 c. à soupe de beurre fondu Garniture 1 tasse de fraises tranchées 1 tasse de rhubarbe en petits morceaux...
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Pops glacés fraises-coco
Ingrédients 1 ½ tasse de fraises 1 tasse de lait de coco entier 2 c. à soupe d’édulcorant 1 c. à thé de vanille Préparation Réduire tous les ingrédients en...
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Fraises chaudes au citron et crumble d’amandes
Ingrédients 3 tasses de fraises coupées en deux 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe d’édulcorant Crumble ½ tasse de farine d’amande ¼ tasse d’amandes...
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Gâteau au fromage sans cuisson aux fraises
Ingrédients Croûte 1 tasse de farine d’amande 2 c. à soupe de beurre fondu Garniture 250 g de fromage à la crème ¼ tasse d’édulcorant ½ tasse de crème 35...
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Mousse au citron et petits fruits
Ingrédients 1 tasse (250 ml) de crème 35 % 125 g de fromage à la crème ramolli 2 c. à soupe d’édulcorant Le zeste de 1 citron 2 c. à...
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Crumble aux fraises et rhubarbe keto
Ingrédients Garniture 2 tasses de rhubarbe en morceaux 1 tasse de fraises tranchées 3 c. à soupe d’édulcorant Crumble ¾ tasse de farine d’amande ¼ tasse d’amandes tranchées 3 c....
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Verrines de fraises et mascarpone
Ingrédients 1 ½ tasse de fraises en dés 250 g de mascarpone ¼ tasse d’édulcorant en poudre 1 c. à thé d’extrait de vanille ¼ tasse de crème 35 %...