Soupers
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Poulet crémeux aux poireaux, bacon et Dijon
Ingrédients 4 poitrines de poulet 6 tranches de bacon, coupées en morceaux 2 poireaux, émincés 2 c. à soupe de beurre 2 gousses d’ail, hachées 250 ml de crème 35...
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Bœuf Stroganoff sur purée de chou-fleur
Ingrédients 600 g de bœuf tendre, coupé en lanières 250 g de champignons tranchés 1 petite échalote, hachée 2 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d’huile d’olive...
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Osso buco de porc aux tomates et gremolata
Ingrédients 4 tranches de jarret de porc 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon, haché 2 branches de céleri, hachées 2 gousses d’ail, hachées 125 ml de vin...
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Gratin de poulet, brocoli, champignons et cheddar
Ingrédients 500 g de poulet cuit, coupé en morceaux 1 brocoli, coupé en petits bouquets 250 g de champignons tranchés 2 c. à soupe de beurre 1 petite échalote, hachée...
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Poulet au beurre, ail et sauge avec courge rôtie
Ingrédients 4 poitrines de poulet 1 petite courge butternut, pelée et coupée en cubes 3 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail, hachées...
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Poulet caprese au four, tomates, mozzarella et basilic
Ingrédients 4 poitrines de poulet 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail hachées 1 c. à thé d’herbes italiennes sel et poivre 2 grosses tomates tranchées 250 g...
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Boulettes de bœuf gratinées, sauce tomate fraîche
Ingrédients 600 g de bœuf haché 1 œuf ½ tasse de parmesan râpé 1 gousse d’ail hachée 2 c. à soupe de persil frais 1 c. à thé d’origan sel...
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Filet de porc aux herbes, courgettes et champignons
Ingrédients 1 gros filet de porc d’environ 600 à 700 g 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 2 gousses d’ail hachées 1...
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Saumon rôti, tomates confites et beurre au basilic
Ingrédients 4 pavés de saumon 2 tasses de tomates cerises 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail hachées sel et poivre 4 c. à soupe de beurre ramolli...
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Poêlée de crevettes à l’ail et courgettes
Ingrédients 600 g de grosses crevettes décortiquées 2 courgettes en demi-rondelles 3 gousses d’ail hachées 2 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe de jus de citron Sel...
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Tartare de bœuf et salade de radis
Ingrédients 400 g de filet de bœuf très frais, coupé au couteau 1 échalote française hachée 1 c. à soupe de câpres hachées 1 c. à soupe de moutarde de...
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Poulet BBQ et salade de chou crémeuse
Ingrédients 8 hauts de cuisse de poulet sans peau 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de paprika fumé 1 c. à thé d’ail en poudre Sel...