Filet de porc sauce crème à l’ail

Ingrédients (4 portions)

  • 1 filet de porc
  • 30 ml beurre
  • 2 gousses d’ail
  • 180 ml crème 35 %
  • Sel et poivre

Préparation

Saisir le porc jusqu’à belle coloration. Retirer.

Faire revenir l’ail, ajouter la crème. Remettre le porc et cuire doucement jusqu’à cuisson rosée.