Ingrédients (4 portions)
- 4 poitrines de poulet
- 125 ml épinards cuits, bien essorés
- 120 g fromage à la crème
- 60 ml mozzarella râpée
- 15 ml huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
Inciser les poitrines pour former une poche. Mélanger les épinards et les fromages. Farcir, refermer à l’aide de cure-dents.
Saisir dans l’huile, transférer au four à 375°F et cuire jusqu’à tendreté et fromage fondant.