Ingrédients (4 portions)

• 4 escalopes de poulet
• 120 g fromage à pâte molle
• 10 ml herbes fraîches hachées
• 30 ml beurre
• Sel et poivre

Préparation

Garnir les escalopes de fromage et d’herbes, rouler serré.

Saisir au beurre, puis terminer la cuisson au four jusqu’à ce que les roulades soient bien juteuses.