Ce pain est un incontournable! Très nutritif, facile à réaliser. Il est excellent avec une tartinade de jambon et avocat, des oeufs. Il accompagne à merveille des trempettes!
INGRÉDIENTS
- 100g de graines de citrouille
- 100g de graines de tournesol
- 100g d’amandes
- 100g de pacanes ou noix de Grenoble
- 100g de graines de lin
- 100g de graines de sésame
- 5 oeufs
- 1/2 t d’huile d’olive (j’aime aussi l’huile de noix de coco)
- 1/2 càt de sel
PRÉPARATION
Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
Gardez les noix entières.
Couvrir le fond de votre moule à pain d’un papier parchemin.
Mettre au four à 320 degrés environ une heure.
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Donne 12 tranches
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