L'oeuf et l'avocat : les meilleurs amis s'unissent pour notre plaisir de déguster une omelette keto!
INGRÉDIENTS- 2 oeufs
- 1 avocat mûr
- Jus de citron
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1/4 tasse de mozzarella râpé
- 1 tranche de bacon précuit
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de beurre
Dans un bol, réduire l’avocat en purée.
Ajouter la crème fraîche, le jus de citron, saler et poivrer.
Dans un autre bol, fouetter les 2 œufs, le bacon, le mozzarella, saler et poivrer.
Dans un poêlon, ajouter le beurre et faire cuire la préparation d’œuf.
Déposer dans une assiette et étendre la purée d’avocat.
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