Pourquoi se priver d’ailes de poulet quand on peut les faire soi-même au four!
De plus, il s’agit ici d’une belle façon de consommer des lipides grâce à la peau croustillante du poulet.
Super simple à faire et tellement délicieux!
🍗 Donne environ 14 portions.
INGRÉDIENTS
- 24 ailes de poulet parées (Couper les ailes en deux à l’articulation)
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à thé de paprika fumé
- 1/2 cuillère à thé de poivre de cayenne
- 1 cuillère à thé de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de tabasco
- 1 gousse d’ail hachée
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
- Sel & poivre
PRÉPARATION
Bien assaisonner les ailes avec le beurre, le poivre de cayenne, le paprika, le jus de citron, le sel et le poivre.Réfrigérer au moins une heure pour laisser mariner.
Préchauffer le four à 375 degrés.
Enfourner pour 20 -25 minutes.
Mélanger les ailes chaudes avec le tabasco, le parmesan et la coriandre.
Cuire un autre 15 minutes à 400 degrés.
Servir avec une mayo ou une sauce au fromage.
Bon appétit! 🍗
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