Cette salade sera une belle alternative pour un repas sur le pouce.
SALADE
- 2 tasses de bébés épinards
- 2 oeufs durs
- 3 tranches de salami hongrois coupées en morceaux
- Un peu de chou rouge émincé
- 3 olives vertes farcies
- 10 tranches de concombre anglais
- Sel et poivre
VINAIGRETTE
(dans une tasse à mesurer)- 3 c. à soupe d’huile
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à soupe d’eau
- 5 gouttes de sauce Maggy
Fouettez au petit fouet
Mélangez le tout avec les ingrédients de la salade
Sur une brochette, insérez une tranche de concombre à l’aneth, une tranche de salami hongrois et une pâte molle à votre goût.
❤️ Recette créée par France Desrochers.
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