SALADE D'ÉPINARDS ET SES COMPLICES

 

Cette salade sera une belle alternative pour un repas sur le pouce.

SALADE

  • 2 tasses de bébés épinards
  • 2 oeufs durs
  • 3 tranches de salami hongrois coupées en morceaux
  • Un peu de chou rouge émincé
  • 3 olives vertes farcies
  • 10 tranches de concombre anglais
  • Sel et poivre

VINAIGRETTE

(dans une tasse à mesurer)
  • 3 c. à soupe d’huile
  • 2 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à soupe d’eau
  • 5 gouttes de sauce Maggy

Fouettez au petit fouet 

Mélangez le tout avec les ingrédients de la salade

Sur une brochette, insérez une tranche de concombre à l’aneth, une tranche de salami hongrois et une pâte molle à votre goût.


❤️ Recette créée par France Desrochers.
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