Ingrédients
- 2 courgettes moyennes
- ¼ tasse de copeaux de parmesan
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Quelques feuilles de basilic frais
- Sel et poivre
Préparation
- Trancher les courgettes très finement à la mandoline.
- Les disposer dans une grande assiette.
- Garnir de parmesan et de basilic.
- Arroser d’huile et de citron.
- Assaisonner et servir.