Réchauffez-vous avec un bol de cette délicieuse soupe à la courge musquée!. Une recette Keto simple et rapide à faire, parfaite pour une froide (mais tellement belle) journée d'automne!
INGRÉDIENTS pour 8 portions
- 1 courge musquée pelée, épépinée, coupée en cubes
- 4 tasses de bouillon (de votre choix)
- 12 oz de chou-fleur surgelé décongelé
- ½ tasse de crème sure
- ¼ tasse de crème épaisse
- 1 cuillère à thé de sel
-----------------------
PRÉPARATION :
Mettre la courge et le bouillon dans un chaudron et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 25-30 minutes.
Ajouter le chou-fleur, laisser mijoter quelques minutes. Ensuite passer au mixeur ou au pied mélangeur.
Incorporer la crème sure et la crème épaisse.
Assaisonner selon vos goûts et servir immédiatement!
BON APPÉTIT!🧡💛🧡
-----------------------
La recette est pour 8 portions
🧡 Pour 1 portion
Glucides nets : 7,5g | Protéines: 22,6g | Lipides: 49,6g
-----------------------
