Burger sans pain garni de fromage de chèvre et roquette

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Ingrédients

  • 600 g de bœuf haché
  • 100 g de fromage de chèvre
  • 2 tasses de roquette
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Former 4 galettes.
  2. Assaisonner généreusement.
  3. Cuire au BBQ ou à la poêle selon la cuisson désirée.
  4. Déposer le fromage de chèvre sur les galettes chaudes.
  5. Garnir de roquette et servir.

 

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