Plat réconfortant s’il en est un c’est bien le canard! En repas rapide, rien de mieux qu’une cuisse de canard confite au four!

INGRÉDIENTS

• 2 cuisses de canard confites
• 200 g de choux de Bruxelles
• 6 perles de chèvre
• 3 cuillères à soupe de graisse de canard

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 375 degrés

Déposez dans un plat de cuisson les cuisses de canard

Cuire pendant 20 minutes

Ajustez la température du four à broil et grillez 5 minutes de plus

Pendant ce temps, coupez en lanières le chou de Bruxelles

Faire revenir dans 3 cuillères à soupe de graisse de canard

Déposez les cuisses de canard dans une assiette, garnir de choux de Bruxelles y ajouter les perles de chèvres.
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Pour 2 personnes
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