Alimentation Keto : L’importance du potassium
Lorsque vous perdez du sodium avec un régime céto, l'épuisement du sel provoque une perte parallèle de potassium. Le potassium est un électrolyte essentiel qui devient souvent plus essentiel avec une alimentation céto. S'assurer que vous obtenez l'apport recommandé par votre alimentation vous assurera d'atteindre l'apport adéquat.
- Plus de 14 ans : 4 700 mg
- Femmes enceintes (tous âges) 4 700 mg
Tout comme le magnésium, le potassium est l'un des principaux électrolytes du corps. Avec le sodium et le chlorure, le potassium est responsable du maintien de l'équilibre électrolytique. Les électrolytes sont responsables de l'envoi d'impulsions électriques dans tout le corps. Plus précisément, le potassium contribue à une gamme de fonctions corporelles essentielles, notamment :
- Bilan hydrique
- Contrôle de la pression artérielle
- Contractions musculaires
- Digestion
- Fréquence cardiaque et rythme
- Équilibre du pH
L'hypokaliémie se produit lorsque le corps a de faibles niveaux de potassium. Cela peut provoquer des symptômes, notamment :
- Rythme cardiaque irrégulier
- Faiblesse musculaire ou crampes
- Intolérance au glucose
- Fatigue extrême
- Constipation, nausées et/ou vomissements
Le développement de niveaux aussi bas ne devrait généralement pas se produire si vous consommez suffisamment de potassium dans votre alimentation. Il faut faire aussi attention à l’hyperkaliémie qui se produit lorsque les niveaux de potassium sont élevés.
Vous pouvez trouver ici des sources de potassium qui vous aideront à compléter vos journées! Vous n'avez qu'à télécharger le document en français qui se trouve dans le haut.
Ai-je besoin d’un supplément de potassium?
Non et oui! Les personnes en bonne santé n’ont pas besoin de prendre un supplément de potassium à moins qu’un médecin ne le recommande. Il est recommandé pour la santé de combler vos besoins en potassium grâce à une alimentation variée.
Sources :
https://www.unlockfood.ca/fr/Articles/Vitamines-et-Mineraux/Ce-que-vous-devez-savoir-au-sujet-du-potassium.aspx
https://www.topsante.com/nutrition-et-recettes/les-mineraux-et-oligo-elements/potassium
