Voici un condiment qui plaisir aux amateurs de hot dog et hamburger keto.
Merci à Nadine Careau pour la recette!
INGRÉDIENTS
- 6 gros concombres
- 1 piment rouge
- 2 piments verts
- 3 oignons
- ¼ tasse gros sel
- 2 tasses vinaigre
- ½ thé moutarde sèche
- 1 t d’ethrytol
- 3 cuillères à thé de graine de céleri
PRÉPARATION
Passez les légumes au robot.
Faire tremper dans le gros sel 6 heures.
Essorez le tout.
Cuire jusqu’à ce que le liquide soit absorbé (environ une heure)
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