Voici un condiment qui plaisir aux amateurs de hot dog et hamburger keto.

Merci à Nadine Careau pour la recette!

INGRÉDIENTS

• 6 gros concombres
• 1 piment rouge
• 2 piments verts
• 3 oignons
• ¼ tasse gros sel
• 2 tasses vinaigre
• ½ thé moutarde sèche
• 1 t d’ethrytol
• 3 cuillères à thé de graine de céleri

PRÉPARATION
Passez les légumes au robot.

Faire tremper dans le gros sel 6 heures.

Essorez le tout.

Cuire jusqu’à ce que le liquide soit absorbé (environ une heure)
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