Frites de Zucchinis

Un accompagnement keto super simple à faire. De bonne frites croustillantes et 100% keto!

Donne environ 8 portions.

INGRÉDIENTS

3 zucchinis de grosseur moyenne
1 gros œuf
1/2 tasse de fromage parmesan en poudre

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 450 degrés. Sur une plaque de cuisson, mettre une feuille de papier parchemin et l’enduire d’huile de noix de coco en aérosol (ou l’huile de votre choix)

Couper les zucchinis en forme de frites approximativement de ½ po x ½ po x 4 po.

Fouetter l’œuf dans un grand bol. Mettre les frites de zucchinis dans le bol et bien mélanger avec vos mains pour enrober chaque côté des frites. Ajouter le parmesan en poudre dans le bol. Bien enrober.

Mettre sur la plaque et cuire au four de 13 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Pour 1 portion :

Glucides nets: 2,7 g | Lipides: 2,6 g | Protéines : 2,8 g

❤️ Recette créée par Mary Plante.

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