Cette recette de salade au chou-fleur et bacon saura accompagner à merveille votre repas.
INGRÉDIENTS
- 1 tête de chou fleur, coupée en fleurets
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar fort, râpé
- 1/4 de tasse (65 ml) de bacon émietté
VINAIGRETTE
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
- 1/2 tasse (125 ml) de de crème sûre
- 1/2 cuillère à soupe d’épices cajun
- 1/4 de cuillère à thé de flocons de poivre de cayenne
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
Dans un petit bol, combinez la mayonnaise et la crème sûre.
Ajoutez les épices cajuns, les flocons de poivre de cayenne ainsi que le sel et le poivre.
Dans un grand bol, ajoutez le chou-fleur, le fromage et le bacon.
Versez la vinaigrette par-dessus.
Réfrigérez pour au moins 30 minutes (ou toute la nuit).
Servir!
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