Une recette de confiture 100% keto, tellement délicieuse... et vraiment facile à faire! À manger au déjeuner ou en dessert. Il est aussi possible de la congeler!
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INGRÉDIENTS
- 5 tasses de fraises, coupées
- 1 tasse de bleuets, coupés
- 1 tasse d'érythritol ou allulose
- 1 cuillère à thé de vanille
- 6 cuillères à soupe de graines de chia
- 1/2 tasse (4 onces) d'eau
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PRÉPARATION
Dans un chaudron, mélanger les fruits, l'eau et l'érythritol (ou allulose qui empêche de cristalliser).
Mettre sur le feu, au plus fort.
Faire bouillir 10 minutes.
Passer au mélangeur à main pour défaire un peu les fruits.Laisser reposer 15 minutes.
Ajouter la vanille et les graines de chia.
Bien mélanger.Mettre en pot et laisser refroidir complètement.
Congeler si désiré!
À déguster au déjeuner ou en dessert! 😋
BON APPÉTIT!
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🍓 La recette est pour 80 portions 🍓
Pour 1 portion de 15 ml :
Glucides nets : 0,8 g | Protéines: 0,2 g | Lipides: 0,3 g
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