Cette omelette keto est très consistante, Elle en fait un parfait repas autant pour un déjeuner que pour un souper.
INGREDIENTS
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de crème 35%
- 50 g de jambon
- 50 g de champignons
- 15 g de beurre
- 30 g de fromage de chèvre
PRÉPARATION
Mélangez dans un bol l’oeuf et la crème
Faire fondre le beurre dans une petite poêle
Ajoutez les champignons et cuire environ 3 minutes
Ajoutez le jambon, bien mélanger.
Versez la préparation d’oeuf dans la poêle et laissez cuire 2 minutes
Faire des petites portions de votre chèvre et l’ajouter
Baissez le feu et couvrir 1 minute pour permettre au fromage de chèvre de fondre.
Servir!
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Donne 1 portion
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