Cette omelette keto est très consistante, Elle en fait un parfait repas autant pour un déjeuner que pour un souper.

INGREDIENTS

• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de crème 35%
• 50 g de jambon
• 50 g de champignons
• 15 g de beurre
• 30 g de fromage de chèvre

PRÉPARATION
Mélangez dans un bol l’oeuf et la crème

Faire fondre le beurre dans une petite poêle

Ajoutez les champignons et cuire environ 3 minutes

Ajoutez le jambon, bien mélanger.

Versez la préparation d’oeuf dans la poêle et laissez cuire 2 minutes

Faire des petites portions de votre chèvre et l’ajouter

Baissez le feu et couvrir 1 minute pour permettre au fromage de  chèvre de fondre.

Servir!
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Donne 1 portion
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