Gâteau au fromage sans cuisson aux fraises

Gâteau au fromage sans cuisson aux fraises

Ingrédients

Croûte

  • 1 tasse de farine d’amande
  • 2 c. à soupe de beurre fondu

Garniture

  • 250 g de fromage à la crème
  • ¼ tasse d’édulcorant
  • ½ tasse de crème 35 %
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1 tasse de fraises tranchées

Préparation

  1. Mélanger la farine d’amande et le beurre.
  2. Presser dans 4 verrines ou ramequins.
  3. Battre le fromage à la crème avec l’édulcorant et la vanille.
  4. Fouetter la crème puis l’incorporer au mélange.
  5. Répartir sur les croûtes.
  6. Garnir de fraises.
  7. Réfrigérer au moins 2 heures.

 

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