Une recette Keto super simple à faire... et à congeler!
INGRÉDIENTS
- 10 grosses tomates (1800 gr approx.)
- 1 tasse de basilic frais
- 2 c. à soupe d’érythritol ou de votre sucre
- 2 c. à thé d’épices à steak
- Sel & poivre au goût
Couper les tomates en dés et les mettre dans un grand chaudron.
Ajouter le sucre, le basilic et les épices à steak.
Mijoter minimum 1h à feu moyen.
Lorsque la préparation n’est plus bouillante, passer le tout au robot culinaire.
Mettre un tamis dans un bol et passer la sauce au tamis pour éliminer tous les pépins de tomates.
Mettre en pots individuels de 150 ml et congeler.
Bon appétit!
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La recette est pour 15 portions de 120 g.
Pour 1 portion :
Glucides nets: 4,8 g | Lipides: 0,3 g | Protéines : 1,2 g
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