Deux versions de repas keto style "fast food" fait à partir d'ingrédients sains, faibles en glucides et tellement simples à faire.
INGRÉDIENTS
- Huile olive
- 4 cuillères à soupe de Boeuf haché cuit
Sauce Big Mac
- 2 c. à soupe de mayo
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 1 c. à thé de sucrant naturel
- 1 c. à soupe d’oignon rouge hachée
- 1 c. à soupe de cornichons à l’aneth haché
- 1 pincée de paprika fumé
Les gaufres (4 portions)
- 1 tasse de fromage mozzarella
- 4 c. à soupe de boeuf haché cuit
- 16 tranches de cornichons à l’aneth
Faire chauffer un mini gaufrier et vaporiser d'un enduit antiadhésif de type ''Pam''
Déposer 2 c. à soupe de fromage mozzarella.
Ajouter 1 c. à soupe de boeuf haché, 4 tranches de cornichons et recouvrir de 2 c. à soupe de mozzarella.
Cuire approximativement 2 minutes.
Laisser reposer et retirer délicatement la gaufre.
Répéter les mêmes étapes pour les 3 autres gaufres.
Lorsque gaufre sera un peu refroidie, couper en quatre et servir avec la sauce big mac.
La salade (4 portions)
- 4 tasses de salade
- 400 g de boeuf haché cuit
- 1/2 tasse de mozzarella
- 2 c. à soupe de sauce big mac
- Cornichons à l’aneth
Glucides nets : 3g | Protéines: 18,5g | Lipides: 25,9 g
Bon appétit!
