Ingrédients
- 700 g de cubes de surlonge
- 1 courgette en rondelles
- 1 poivron rouge en cubes
- 1 oignon rouge en quartiers
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à thé d’ail en poudre
- Sel et poivre
Préparation
- Mélanger le bœuf avec l’huile et les assaisonnements.
- Monter les brochettes en alternant viande et légumes.
- Cuire au BBQ de 10 à 12 minutes en tournant régulièrement.
- Servir immédiatement.
