Livraison gratuite 🇨🇦 Commande 127$+

Votre panier

Votre panier est actuellement vide.

GRATIN D’AUBERGINE À LA CHAIR DE SAUCISSE KETO

Plat parfait pour la saison froide. Gras à souhait et rehaussé par le goût de noisette du fromage Blackburn!

INGRÉDIENTS

  • Une aubergine coupée en tranche sur la longueur
  • 1 lb de chair à saucisse
  • 1 tasse de sauce tomate
  • 1 tasse de fromage Blackburn
  • 1/4 de tasse d’huile d’olive
  • sel

Le fromage Blackburn, de la fromagerie Blackburn de Jonquière au Saguenay Lac-Saint-Jean est issu d’un affinage de plus de 9 mois. La complexité et l’intensité de la saveur de noisettes grillées et salées s’harmonisent parfaitement avec l’aubergine! À utiliser partout où vous mettez du cheddar.

PRÉPARATION
Préchauffez le four à 425 degrés

Bien huiler les aubergines des deux côtés et les déposer sur une plaque de cuisson

Cuire 15 minutes.

Pendant ce temps, cuire la chair de saucisse dans un peu d’huile.

Ajoutez la sauce de tomate et laisser mijoter 5 minutes.

Dans un plat à cuisson, déposez le tiers des aubergines, le tiers de la chair de saucisse.

Répétez les étapes avec le reste des ingrédients et saupoudrez le fromage sur le dessus.

Cuire au four environ 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.
-----------------

¨Donne 4 portions
----------------------
💲 Pour recevoir nos SPÉCIAUX KETO DE LA SEMAINE! (compilation des spéciaux de toutes les épiceries!)
🔴 ABONNEZ-VOUS À NOTRE CHAÎNE YOUTUBE
💚 Page Facebook @academieduketo
🌐 Site Web de l'Académie du Keto
🤝 Groupe d'entraide Keto

QU'EST-CE QU'ON MANGE POUR SOUPER?

Vous vous demandez quoi manger ce soir? Voyez toutes nos idées!

Bavette de bœuf grillée & salsa verde (persil–câpres)

Bavette de bœuf grillée & salsa verde (persil–câpres)

Bavette•    800 à 900 g de bavette de bœuf (parée)•    2 c. à soupe d’huile d’olive•    1 gousse d’ail, pressée•    Zeste de 1 citron•    1...

En savoir plus
Côtelettes d'agneau grillées au thym et à l'ail

Côtelettes d'agneau grillées au thym et à l'ail

Côtelettes d’agneau grillées sublimes. Accompagné de légumes rôtis à l’huile d’olive, c’est parfait!

En savoir plus
Filet de saumon en croûte de pesto de basilic

Filet de saumon en croûte de pesto de basilic

4 portions 4 filets de saumon (environ 150 g chacun) 1/2 tasse de pesto de basilic maison ou du commerce (sans sucre ajouté) 1/4 tasse de parmesan râpé 2 c. à...

En savoir plus
Cuisses de poulet citron-romarin au BBQ

Cuisses de poulet citron-romarin au BBQ

4 à 6 cuisses de poulet avec os et peauLe jus de 2 citronsLe zeste d’un citron2 c. à soupe d’huile d’olive2 à 3 branches de romarin frais, hachées2 gousses...

En savoir plus