Si vous êtes à la recherche d’un poulet goûteux, juteux avec la peau croustillante, un poulet ultra tendre, vous êtes au bon endroit! 
Une recette toute simple dont on ne se lasse pas!

INGRÉDIENTS

• Un poulet entier
• Un oignon
• 6 cuillères à soupe de beurre
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 citron
• Épices BBQ (vous pouvez utiliser votre propre recette d’assaisonnements)

PRÉPARATION
Préchauffez le four à 350 degrés

Mettre le poulet dans une rôtissoire.

Insérez l’oignon dans la cavité.

Coupez le beurre petit morceaux et l’insérer sous la peau du poulet.

Coupez le citron en tranches et les insérer aussi sous la peau du poulet.

Badigeonnez le poulet d’huile d’olive.

Le masser avec les épices BBQ.

Enfournez 1h40.

Badigeonnez à mi-cuisson avec le jus de cuisson.
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