Ce poulet pané faible en glucides fera un excellent repas de semaine.

Merci à Dyanne Perron pour cette recette!

INGRÉDIENTS

• 4 cuisses de poulet

PANURE

Moudre ensemble:

• 1/2 t de farine d’amande
• 1/4 t de croustille au parmesanWHISPS
• 1/8 t de couenne de porc CHICHARRON
• 1 c.à table d’épice BBQ en poudre
• 1/4 c à thé de sel
• 1/2 c.à thé de poivre

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 350°F

Mélangez : 3/4 t de lait d’amande et 1 oeuf

Passez les cuisses dans le liquide et ensuite dans la panure (vous pouvez le refaire une seconde fois pour une panure plus épaisse)

Placez sur une plaque à cuisson recouverte d’aluminium et placez au four à 350°F environ 45 à 60 minutes jusqu’à ce que la panure soit croustillante

Servir avec frites de navet et salade verte et sauce BBQ
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Pour 4 cuisses de poulet
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