Ce poulet pané faible en glucides fera un excellent repas de semaine.
Merci à Dyanne Perron pour cette recette!
INGRÉDIENTS
- 4 cuisses de poulet
PANURE
Moudre ensemble:- 1/2 t de farine d’amande
- 1/4 t de croustille au parmesanWHISPS
- 1/8 t de couenne de porc CHICHARRON
- 1 c.à table d’épice BBQ en poudre
- 1/4 c à thé de sel
- 1/2 c.à thé de poivre
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 350°F
Mélangez : 3/4 t de lait d’amande et 1 oeuf
Passez les cuisses dans le liquide et ensuite dans la panure (vous pouvez le refaire une seconde fois pour une panure plus épaisse)
Placez sur une plaque à cuisson recouverte d’aluminium et placez au four à 350°F environ 45 à 60 minutes jusqu’à ce que la panure soit croustillante
Servir avec frites de navet et salade verte et sauce BBQ
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Pour 4 cuisses de poulet
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