Ingrédients
- 4 filets de saumon de 180 g chacun
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Salsa
- 1 tasse de fraises en petits dés
- ¼ tasse de basilic frais haché
- 2 c. à soupe d’oignon rouge finement haché
- 1 c. à soupe de jus de lime
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Préchauffer le BBQ à feu moyen-élevé.
- Mélanger tous les ingrédients de la salsa et réserver.
- Badigeonner le saumon d’huile et assaisonner.
- Griller de 4 à 5 minutes par côté.
- Garnir de salsa avant de servir.
