Recette simple et rapide à réaliser que toute la famille appréciera.
INGRÉDIENTS
- 400 g de bœuf haché
- 1 sac de salade de chou colorée (j’utilise la Dole)
- 4 c. à table de sauce soya
- 2 c. à table de sauce piquante
- 2 c. à table d’huile de sésame
- 1 c. à table de gingembre en poudre
- Graines de sésame (facultatif)
- Échalotes au gout
- Poivre au goût
PRÉPARATION
Préparez d’abord la sauce.
Dans une tasse à mesurer en verre mélangez la sauce soja, la sauce piquante et mettre de côté.
Faire cuire le bœuf haché dans un grand wok à feu vif jusqu’à ce qu’il soit doré (10 minutes). Réservez.
Faire chauffer l’huile de sésame et incorporez le sac de salade de chou. Faire sauter 3 minutes.
Incorporez la viande et la sauce.
Garnir de graines de sésame et d’oignon vert.
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Donne 4 portions
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