Truite grillée au beurre citronné

Truite grillée au beurre citronné

Ingrédients

  • 4 filets de truite
  • 3 c. à soupe de beurre fondu
  • 1 citron (jus)
  • 1 c. à soupe de persil frais haché
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Mélanger le beurre, le citron et le persil.
  2. Badigeonner les filets.
  3. Cuire au BBQ ou dans une poêle chaude 3 à 4 minutes par côté.
  4. Arroser du reste de beurre citronné avant de servir.

 

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