Voici une belle façon de faire le plein de bons gras.
Merci à Chantale Morissette pour cette recette!
INGRÉDIENTS
- 2 avocats
- 300 g de crevettes nordiques
- 1/2 poivron rouge coupé en dés
- 1/2 petit concombre anglais coupé en dés
- 1/2 branche de céleri coupé en dés
- 1 échalote française hachée finement
- 1 c à soupe de ciboulette hachée
- 1 c thé d’aneth
- 1/2 c à soupe de ketchup sans sucre ajouté
- jus de 1/2 citron
- 1/4 tasse de mayonnaise
- poivre du moulin
PRÉPARATION
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, retirez la chair, la couper en petits cubes
Mélangez tous les ingrédients et farcir les pelures d’avocat
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Pour 4 personnes
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