Voici une belle façon de faire le plein de bons gras.

Merci à Chantale Morissette pour cette recette!

INGRÉDIENTS

• 2 avocats
• 300 g de crevettes nordiques
• 1/2 poivron rouge coupé en dés
• 1/2 petit concombre anglais coupé en dés
• 1/2 branche de céleri coupé en dés
• 1 échalote française hachée finement
• 1 c à soupe de ciboulette hachée
• 1 c thé d’aneth
• 1/2 c à soupe de ketchup sans sucre ajouté
• jus de 1/2 citron
• 1/4 tasse de mayonnaise
• poivre du moulin

PRÉPARATION
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, retirez la chair, la couper en petits cubes

Mélangez tous les ingrédients et farcir les pelures d’avocat

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Pour 4 personnes
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