Voici une recette simple, rapide et économique. Vous raffolerez de ces fajitas prêtes en un rien de temps!
INGRÉDIENTS
- 200 g de poitrine de poulet tranchée en lanière
- 1 gousse d’ail
- 1 pincée de cumin
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée de sel d’Himalaya
- 2 cuillère à soupe de ghee ou d’huile de noix de coco ou d’olive
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 4 feuilles de laitue romaine
- 2 cuillères à soupe de crème sure 14%
- 2 cuillères à soupe de guacamole
- 2 cuillères à soupe de salsa faible en glucides
- 1/4 tasse de fromage râpé
PRÉPARATION
Faire chauffer votre gras dans une poêle en y mélangeant l’ail et les épices.
Cuire 45 secondes.
Ajoutez les lanières de poulet et cuire au moins 10 minutes jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
Ajoutez le jus de citron et les régumes et bien mélanger.
Répartir votre préparation de poulet sur les feuilles de laitue romaine.
Ajoutez vos condiments.
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Donne 2 portions
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